ダイエットの味方！主食に含まれる奇跡の食物繊維レジスタントスターチ
摂りすぎは健康によくないと言われる糖質。ここ数年で、糖質制限がダイエット法の主流となり、減量のために主食のごはんや麺類を控える人が後を絶ちません。米や小麦などの穀類やいも類に含まれる代表的な糖質が、デンプンです。実は、デンプンの中には消化・…
「糖分を取らないと脳が働かなくなる」はウソ？
脳のエネルギーは糖質だけではない！「頭を働かせるためには糖分が必要だ」と考え、甘いものを食べている人がよくいますが、それは間違いです。確かに脳だけではなく身体のエネルギーとなるのはブドウ糖です。しかし、人間にはブドウ糖が不足すると脂肪を…
【こんにゃくダイエット簡単レシピ】炊き込み牛めし
炊き込み牛めしレシピ材料（2人分）お米 1合ナカキライス 1袋牛肉（薄切り） 100g牛蒡 50g人参 20g焼肉のタレ 大さじ5紅ショウガ・卵 適宜作り方1.洗ったお米を炊飯器に入れ、1合の目盛りよ…
