糖質制限
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ダイエットの味方！主食に含まれる奇跡の食物繊維レジスタントスターチ
摂りすぎは健康によくないと言われる糖質。ここ数年で、糖質制限がダイエット法の主流となり、減量のために主食のごはんや麺類を控える人が後を絶ちません。米や小麦などの穀類やいも類に含まれる代表的な糖質が、デンプンです。実は、デンプンの中には消化・…
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糖質の摂り過ぎは「糖尿病」のもと
糖質制限は糖尿病も予防できます。糖質制限の目的は、単に痩せることだけではありません。生活習慣病・…
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「糖分を取らないと脳が働かなくなる」はウソ？
脳のエネルギーは糖質だけではない！「頭を働かせるためには糖分が必要だ」と考え、甘いものを食べてい…
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糖質制限でお肌ピッカピカ！年齢より老けて見えるのはAGEせい
全身を壊す人類最大の敵老化の原因としては有名な「酸化」。皮をむいたリンゴの表面が茶色く変色するの…
