ダイエットの味方！主食に含まれる奇跡の食物繊維レジスタントスターチ
摂りすぎは健康によくないと言われる糖質。ここ数年で、糖質制限がダイエット法の主流となり、減量のために主食のごはんや麺類を控える人が後を絶ちません。米や小麦などの穀類やいも類に含まれる代表的な糖質が、デンプンです。実は、デンプンの中には消化・…
「糖分を取らないと脳が働かなくなる」はウソ？
脳のエネルギーは糖質だけではない！「頭を働かせるためには糖分が必要だ」と考え、甘いものを食べている人がよくいますが、それは間違いです。確かに脳だけではなく身体のエネルギーとなるのはブドウ糖です。しかし、人間にはブドウ糖が不足すると脂肪を…
【こんにゃくダイエット簡単レシピ】タコと水菜のヘルシーヌードル和え
タコと水菜のヘルシーヌードル和えレシピ材料（2人分）ナカキヌードル 1袋茹でタコ 80g水菜 少々（10g）塩昆布 15gごま油 大さじ1/2作り方1.茹でタコは食べやすい大きさにカットする。水菜は5?の長さ…
