健康的に過ごす秘訣
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ダイエットの味方！主食に含まれる奇跡の食物繊維レジスタントスターチ
摂りすぎは健康によくないと言われる糖質。ここ数年で、糖質制限がダイエット法の主流となり、減量のために主食のごはんや麺類を控える人が後を絶ちません。米や小麦などの穀類やいも類に含まれる代表的な糖質が、デンプンです。実は、デンプンの中には消化・…
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糖質の摂り過ぎは「糖尿病」のもと
糖質制限は糖尿病も予防できます。糖質制限の目的は、単に痩せることだけではありません。生活習慣病・…
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食物繊維も「不溶性」と「水溶性」あることを理解してね
不溶性食物繊維と水溶性食物繊維のそれぞれの役割お腹の具合が悪い、お腹がすいたなど、健康状態に大き…
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ダイエットや健康な身体を作るなら脂質の知識が必要
脂質は生きていくために必須な栄養素ダイエットや健康を考えると、「油はなるべく控えたほうがいい」と…
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「糖分を取らないと脳が働かなくなる」はウソ？
脳のエネルギーは糖質だけではない！「頭を働かせるためには糖分が必要だ」と考え、甘いものを食べてい…
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糖質制限でお肌ピッカピカ！年齢より老けて見えるのはAGEせい
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長寿にもつながる糖質制限
