ダイエット
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ダイエットの味方!主食に含まれる奇跡の食物繊維レジスタントスターチ
摂りすぎは健康によくないと言われる糖質。ここ数年で、糖質制限がダイエット法の主流となり、減量のために主食のごはんや麺類を控える人が後を絶ちません。米や小麦などの穀類やいも類に含まれる代表的な糖質が、デンプンです。実は、デンプンの中には消化・…
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ダイエットや健康な身体を作るなら脂質の知識が必要
脂質は生きていくために必須な栄養素ダイエットや健康を考えると、「油はなるべく控えたほうがいい」と…
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「糖分を取らないと脳が働かなくなる」はウソ?
脳のエネルギーは糖質だけではない!「頭を働かせるためには糖分が必要だ」と考え、甘いものを食べてい…
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カロリー制限VS糖質制限 痩せるのはどっち?
糖質制限には痩せる明確な理由あり! 端的に言えば、「太る」というのは体内の脂肪細…